Wok foodtruck
Wok catering concept aan € 20,75 / persoon
Hoe gaan we te werk
Wij komen ter plaatse met de nodige kok(s), het nodige wok materiaal en de nodige ingrediënten. Na het opstellen worden de wokvuren aangestoken en de wokpannen verhit door onze bedreven kok(s). De verschillende wokgerechten wokken we ter plaatse en na elke wokbereiding wordt de wokpan op een stand geplaatst op het buffet. Vervolgens kunnen de gasten zichzelf bedienen aan de grote wokpan, dat klaar staat op het wokbuffet. Tijdens het opscheppen van het eerste wokgerecht, wokken we duchtig verder zodat de verschillende wokgerechten kunnen geproefd worden op uw evenement.
De voordelen van wok catering
- U kan zelf genieten van uw feest of evenement.
- Wokken gaat snel, waardoor de smaak van de ingrediënten niet verloren gaan.
- Wokken is veelzijdig, zo gebruiken we verschillende soorten vis, vlees, groenten, rijst, deegwaren, enz …
- Wokken is een spektakel, met momenten zal de vlam uit de pan schieten.
- Wokken kan zowel binnen als buiten.
Wenst u hierbij bediening, borden en bestek, bekijk de rubriek “Enkele richtlijnen“.
Ingrediënten
1ste gang | 2de gang | 3de gang | 4de gang |
---|---|---|---|
Scampi's | Kippenreepjes | Varkensvlees | 4 verschillende soorten ijs |
Sjalotten | Ananasblokjes | Ajuin | Frambozencoullis |
Blokjes tomaat | Appel | Champignons | Versierd met chocoladesnippers |
Rode paprika | Soyascheuten | Rode paprika | Krokantje |
Rode pepersaus | Kerriesaus | Provençaalse saus | |
Rijst | Mini spaghetti | Wok tagliatelli |
De gepubliceerde prijzen zijn informatief en niet bindend indien fout vermeld.